Углич — один из древнейших городов Верхнего Поволжья, расположился в живописном месте, где Волга совершает крутой изгиб. В старину этот изгиб называли «Углич» или «Углиец». Мы узнаем историю основания города, который впоследствии стал центром удельного княжества. Полюбуемся шедевром русского зодчества — ансмаблем древнего Угличского Кремля и великолепной церковью Дмитрия-на-Крови, возведенной на месте гибели последнего из династии Рюриковичей. Внутри храма прекрасно сохранились росписи известных художников XVIII века, детально описывающие это страшное событие. Кроме того, мы посетим Палаты угличских удельных князей — самую старинную гражданскую постройку на территории Центральной России. Во время обзорной экскурсии увидим архитектурные ансамбли двух действующих монастырей — женского Алексеевского и мужского Воскресенского. Обе обители имеют многовековую историю и интересные архитектурные стили.
Знакомство с ремесленными сырами «Угличский Сыродел»- это продукция частной сыроварни семьи Мирошниковых. Свое небольшое производство супруги открыли несколько лет назад, и сегодня, постепенно наращивая обьемы, продолжают совершенствоваться в сыроделии, радуя гостей и жителей города сырными изысками. Основной акцент сыровары делают на полутвердых сортах сыра от двух месяцев выдержки.
Эта экскурсия — настоящее путешествие в мир сыра, построенное на стыке истории, лингвистики и пищевых технологий.
Наше погружение начнется с масштабной картины: мы познакомимся с сырной картой Европы и проследим историю самых знаменитых мировых сортов. Любопытным бонусом станет исследование этимологии слова «сыр» в разных языках, корни которого уходят в латынь.
Далее мы перенесемся в Россию, чтобы проследить эволюцию отечественного сыроварения. Вы узнаете о pivotal роли Николая Верещагина, считающегося его основателем. Наш исторический маршрут пройдет через ключевые вехи: от советского периода, стартовавшего с основания завода в Угличе в 1935 году, до настоящего расцвета отрасли в 70-е годы. Экскурсия завершится анализом современного состояния сыроделия в России и рассказом о том, как живет и развивается легендарный завод сегодня.
Несмотря на то, что Мышкин — один из самых маленьких российских городов, по количеству памятников он способен тягаться с самыми раскрученными туристическими местами. Нас ждет знакомство с городом и посещение самых популярных музеев Мышкина. Мы заглянем «К мышам на старую мельницу», посетим «Купечекие лавки», особняк купца Тимофея Чистова, XIX век, заглянем в музей «Русские валенки», дом ремесел с действующей кузницей и гончарной мастерской.