Здесь не кормят, а усаживают за настоящую русскую печь и выносят восемь перемен: щи, жаркое, полбу с бараниной, домашние закуски, выпечку, десерт. И наливки, конечно. Под романсы, медные самовары и рассказы о том, как ставить горшок в растопленную печь.

Между обедом и ужином — деревянное кружево Вологды, Семёнково с северными избами, музей кружева, островной монастырь (до него ещё доехать надо) и магазин, где «настоящий вологодский продукт» — не слоган, а честное название.